Becks Blog

Becks Blog

About

This blog is about all kinds of things. Photography, diving, beers, rockets and food.

Waldorf salat

FoodPosted by Jonathan B Jørgensen Sat, August 18, 2012 21:45:51
Jo, den er lavet i mange gode udgaver men denne er simpel og god, uden for mange dikkedarer..

Til 2 personer
2 dl creme fraish 18%
3 stænger af bladselleri
150g stenfri grønne druer
1 grønt sødt æble
25-35g groft hakkede valnødder
1/2 tsk Salt
1 tsk Sødemiddel/sukker
Bland creme fraishe, salt og sukker sammen.
Hak æblet og i put det i creme fraishen efterhånden så det ikke tager farve.
Skær druerne i halve og put i creme fraishen.
Skær bladselleri i tynde skiver og put i creme fraishen, sammen med valnødderne.

Stil til køl i 30 min.